“就是靠清炒土豆丝'讨'的老公,有的家。”
2024年5月28日,北蔡镇大华一居小区,70岁的王瑞丽将拿手菜“清炒土豆丝”端上长桌宴。
这是首届“寻味北蔡”美食节的活动之一,通过居民自发组织、共同掌勺的方式,为居民们提供了一个相互认识、增进感情的交流平台。
50多年前,王大姐到甘肃支援大西北建设,每天自己做饭,饭桌上仅有的特产土豆让她把炒土豆丝练得炉火纯青,而有一个同去支援西北的青年每餐顿顿都要来蹭吃她做的土豆丝,两个人也因为这道菜走到了一起。
王阿姨这道炒土豆丝引来了不少居民们的关注,“这么多年要想感情好,首先要征服老公的胃。”
糖醋排骨、响油鳝丝、锅包肉、油爆虾等多道美味佳肴纷纷亮相,小区美食达人们精湛的厨艺,引得居民们叫好声连连。
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